蒜蓉炒苦麦菜的做法

蒜蓉炒苦麦菜的做法

苦麦菜能清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。 当身体感受寒热有所不适时，可用苦麦菜滚汤，趁热饮用，可散热除寒。 蒜蓉炒的苦麦菜，香中带着苦甘。

食材配方

主料：

苦麦菜、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜头、1个 、

详细做法步骤

1、苦麦菜500克，蒜头一个，油盐适量

2、苦麦菜洗净切段。蒜头剥皮剁成蓉。

3、热油锅放蒜头盐爆香。

4、放苦麦菜大火翻炒。

5、翻炒至软身即可起锅。