苦瓜煎蛋的做法

苦瓜煎蛋的做法

苦瓜具有清热去火以及减肥的功效，我们家偶尔做一次是为了去火，减肥那就不必了。我是属于瘦肉型的，不用在减肥上下功夫。 苦瓜煎蛋还是比较好吃的，做好后有一点点的苦味

食材配方

主料：

苦瓜、200g鸡蛋、150g

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、苦瓜洗净备用

2、切成小块

3、鸡蛋三个打在碗里用筷子搅散

4、锅烧热后倒入油然后倒入蛋液

5、用筷子把蛋液扒拉开

6、盛入碗中待用

7、锅中倒入适量油烧热在倒入苦瓜快

8、放入少许盐调味

9、随后倒入烧好的鸡蛋翻炒即可