清炒芋头的做法

清炒芋头的做法

我们家不是挺喜欢吃芋头，又糯又软。现在芋头也便宜了不少，以前是六元的，现在只有3元一斤。 三元钱的芋头也炒了满满一盆

食材配方

主料：

芋头、500g 、

辅料：

盐、6g葱、2g味精、2g生抽、2ml

详细做法步骤

1、芋头去皮，切片

2、锅内放油，鲐入芋头大火炒

3、倒入适量盐，生抽

4、炒至变色后，倒入适量的水，盖上盖子，中火煮15左右

5、芋头熟透后，加葱花，味精，可装盘。