大葱烩香参的做法

大葱烩香参[首发]的做法

香参，是海参的一种，价钱比海参要便宜许多，但与海参的功效也差不多： 补肾益精，养血润燥。主治肾精亏虚，阳痿遗精，小便频数，腰酸乏力等；阴血亏虚，形体消瘦，潮热咳

食材配方

主料：

香参、300g大葱、150g

辅料：

姜、5g香油、适量盐、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、大葱切好段备用；

2、香参解冻后切成适量大小备用；

3、锅中煮开水，水中放一点盐和料酒，把香参下水中焯约30秒然后捞起沥干；

4、热油锅，下姜片爆香，然后下香参一起翻炒，香参会出水，所以不用加水；

5、当香参约八成熟时下大葱一直炒匀，盖盖子煮约一分钟，加盐调味，最后上锅时滴两滴香油即可！