肉末烩豆腐的做法

肉末烩豆腐的做法

这个豆腐也是上星期为了去聚会而做的，当时做了一个辣的，另外还有一个是不辣的。因为有人告诉我她儿子特别喜欢吃豆腐却又不能吃辣，问我可否为她儿子做一份不辣的，因致做

食材配方

主料：

嫩豆腐、530g 、

辅料：

橄榄油、适量盐、适量猪肉末、适量姜、适量蒜、适量葱、适量香菜、适量 、

详细做法步骤

1、准备好所以食材：嫩豆腐、腌好的肉末、姜、蒜、葱、香菜。

2、打开豆腐合子倒掉里面的水，用清水冲洗干净后切小块。

3、烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜蒜，爆出香味。

4、加入肉末。

5、倒入少许生抽白糖翻炒均匀。

6、加入豆腐，略翻炒。

7、注入适量清水，调入适量盐、胡椒粉、鸡精。勾生粉芡。

8、放入葱与香菜即可熄火。