煲汤做菜知识大全!
豆腐百叶麻辣锅的做法
好久没吃过麻辣味的了,今天趁着桐桐上学去了,上午煲了一大锅牛骨汤用它来做汤底,再配上牛百叶,豆腐,粉条,木耳,我和桐爸俩人吃了这么一锅下来,真是爽啊!
食材配方
主料:
牛百叶、300g豆腐、150g粉条、200g木耳、100g辅料:
油、适量盐、适量蒜苗、适量火锅底料、适量牛骨汤底、3大碗 、详细做法步骤
1、炒锅下油烧热,将火锅底料下锅炒出香味后注入牛骨汤3大碗烧开。
2、先放入粉条下锅煮5分钟。
3、再放入木耳,豆腐下锅煮。
4、最后放入牛百叶煮熟,撒蒜末,加盐调味即可。