红葱头鸡煲的做法

红葱头鸡煲的做法

鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结

食材配方

主料：

鸡块、500g 、

辅料：

红葱头、10个蒜末、适量葱花、适量糖、适量料酒、适量油、适量盐、适量生粉、适量

详细做法步骤

1、鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上；

2、红葱头洗净，然后去外衣；

3、热油锅，把鸡块下锅煎至两面金黄备用；

4、另一炉上把煲仔烧热，放一点油把红葱头煎香；

5、锅中的鸡块加一点清水，一点老抽烧开；

6、然后把煮开的鸡块倒入煲仔中，继续焖煮约15分钟，收汁，最后撒点葱花即可！