凉拌冰镇苦瓜的做法

凉拌冰镇苦瓜的做法

吃得苦中苦，方为人上人，我可是个很能吃“苦”的主，苦瓜其实对于爱这个味的人而言一点也不苦呢。

食材配方

主料：

苦瓜、400g 、

辅料：

蒜瓣、2瓣辣椒油、1勺

详细做法步骤

1、苦瓜洗净，用刨将苦瓜刨成薄片。

2、加入蒜片、适量盐、白糖拌匀。

3、用保鲜膜将盘子包起来入冰箱冰镇一会。

4、拌入一勺辣椒油。