炝土豆丝青椒丝的做法

炝土豆丝青椒丝的做法

这几天天气比较热，于是去超市买了几个新土豆，土豆有增强人体免疫力功能，加上青椒丝，用花椒炝一下，味道很清香，清淡。

食材配方

主料：

土豆、200g青椒、50g

辅料：

油、适量盐、适量花椒、适量红辣椒、适量绵白糖、适量陈醋、适量

详细做法步骤

1、土豆切成丝

2、用凉水泡10分

3、锅中放热水，把土豆丝焯熟

4、焯好了

5、放到凉水中，

6、青椒洗净

7、切成丝

8、把青椒丝用热水烫一下

9、事先炸好的花椒，红辣椒油

10、把用凉水泡过的土豆丝放到碗中，把烫好的青椒丝放到土豆丝碗中，放入炸好的花椒油

11、放入适量白糖，陈醋，盐，

12、拌匀即可