煲汤做菜知识大全!
五香小鸡腿的做法
都说如果让孩子用手去抓食物吃会让孩子胃口大开的,食用有时候我会做些鸡腿、鸡翅之类是食物让宝贝用手抓着吃,当然并不是每次都可以让她吃的很开心,倒是老公吃的开心,鸡
食材配方
主料:
小鸡腿、350g 、辅料:
盐、适量酱油、适量料酒、适量冰糖、适量八角、适量桂皮、适量当归、适量枸杞、适量详细做法步骤
1、小鸡腿冰箱拿出常温下退冰
2、香料先准备好,洗净沥干水分
3、鸡腿退冰后用开水焯一下,去除杂质
4、沥干备用
5、另起一干净锅,注入适量的开水
6、水烧开后加入适量的盐、酱油、冰糖
7、倒入除枸杞外的其他香料
8、放入飞过水的鸡腿
9、大火烧开,盖上锅盖小火煮15分钟
10、放入枸杞煮5分钟收汁即可起锅食用