糖醋萝卜丸子的做法

糖醋萝卜丸子的做法

炸了萝卜丸子，再来烧一个糖醋味的素丸子，现炸的丸子，外焦里嫩，只需烧个糖醋汁裹在丸子上就OK啦，非常简单，零失败哦。

食材配方

主料：

白萝卜、600g鸡蛋、1个面粉、150g 、

辅料：

油、适量盐、2小勺生抽、1勺白醋、1勺白糖、1勺玉米淀粉、1汤匙

详细做法步骤

1、白萝卜去皮

2、刨成细丝，挤去水分。

3、加入一个鸡蛋，放2小勺盐、和面粉.

4、搅拌成稠的面糊

5、锅烧热倒适量油，6成热时，放入搓好的丸子，炸至表面金黄即可捞出。

6、另起一锅，倒小半碗清水，放1汤匙生抽、一汤匙白醋、一汤匙白糖，搅拌均匀，煮开。

7、倒入适量水淀粉，搅拌成糊。

8、放入炸好的萝卜丸子，翻炒使其表面都挂上糖醋汁即可关火装盘。