煲汤做菜知识大全!
黑芝麻汤圆的做法
汤圆最喜欢吃的还是黑芝麻味的,之前吃的都是超市里某牌子的黑芝麻汤圆。前段时间参加朋友孩子的满月酒,分了几包糯米粉回来,想要解决掉就是做汤圆了。于是就开始了今天头
食材配方
主料:
糯米粉、300g 、辅料:
黑芝麻、80g食用油、适量白糖、适量桂花、少许详细做法步骤
1、取80克黑芝麻
2、放入锅中炒熟后放一旁冷却
3、取适量白糖
4、将白糖和黑芝麻混合,用料理机打碎
5、倒出后,加入适量食用油搅拌
6、搅拌均匀后就做好了黑芝麻馅,放一旁备用
7、将糯米粉倒入碗中
8、用温开水调成絮状
9、再加入适量水,和成糯米团
10、取一小团,搓圆
11、再按扁
12、放入适量黑芝麻馅
13、将馅包在糯米团中,搓圆
14、照以上步骤,搓好所以汤圆
15、锅中煮开水,倒入汤圆
16、待汤圆浮上来,关火,用漏勺将它们盛到碗里
17、倒入适量开水
18、加入适量白糖
19、撒上桂花,就可食用