煲汤做菜知识大全!
鲜虾翡翠豆腐的做法
优质蛋白的组成比例与人体更为接近,必需氨基酸被人体利用的程度更高,在宝宝生长发育过程中起着尤为重要的作用。优质蛋白从何而来?豆腐中有,鲜虾中也有。豆腐和虾都是优
食材配方
主料:
豆腐、100g鲜虾、3个辅料:
油、适量盐、适量水淀粉、少许豌豆、1把胡萝卜、1把黑木耳、1把详细做法步骤
1、嫩豆腐洗净切丁
2、各种材料切丁
3、虾洗净,少量水煮熟, 菜里只有三个
4、去皮
5、切段儿
6、煮虾的汤稍过滤出一点, 沉淀
7、一点底油,炒胡萝卜丁到变色加入黑木耳和豌豆
8、加入豆腐
9、把煮虾的汤倒入少许
10、小火煮一会儿,到虾入味, 尝一下咸淡后,再加入适量盐调味 薄薄一层水淀粉勾芡,出锅
11、成品