老干妈豆豉烧豆腐的做法

老干妈豆豉烧豆腐的做法

老干妈豆豉烧豆腐。时间长不吃总想老干妈的调料，嘿嘿，最爱烧豆腐了，简单好吃。

食材配方

主料：

豆腐、350g 、

辅料：

牛肉、适量豆豉、适量葱、适量料酒、适量味精、适量糖、适量花椒、适量辣椒粉、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、锅内烧热水，把豆腐切小块后烫一下捞出，放入冷水中过一下。

2、葱姜切末，锅内留底油，下入牛肉碎煸炒至没有水气，随即下入葱姜继续煸炒。

3、下入老干妈豆豉，继续煸炒，加酱油煸炒出香气后，下少量料酒，味精，糖，花椒面，辣椒粉。

4、最后下入豆腐小火翻炒即可，出锅前撒上剩余的葱末就更香了。