煲汤做菜知识大全!
排骨山药汤的做法
大量新鲜的铁棍山药上市,而且价格也不贵,于是就屯一捆,留着冬天煲汤补充身体的能量吧。这款山药排骨汤,汤汁清淡浓郁,山药软面,口感非常不错,有兴趣的朋友可以试试看
食材配方
主料:
排骨、200g山药、200g辅料:
水、适量盐、适量详细做法步骤
1、锅中坐水烧开下排骨淖。
2、捞出淖好的排骨,再次用凉水洗净。
3、山药去皮洗净切段。
4、锅中坐水下淖好的排骨煮。
5、撇去浮沫。
6、盖锅,转小火煮20分钟。
7、排骨汤煮好,下山药。
8、盖锅煮5分钟,山药煮面,加盐调味即可。
9、加香菜调味即可。