煲汤做菜知识大全！
百合炒时蔬的做法
喜欢在各种食材中搭配些百合，百合有润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃的作用。我经常用它来煮粥、熬汤、炒菜，清火润肺很不错的。这
食材配方
主料：
莴笋、200g百合、100g辅料：
油、适量盐、适量猪肉丝、适量胡萝卜、适量黑木耳、适量蚝油、适量料酒、适量淀粉、适量详细做法步骤
1、准备食材
2、把肉丝用料酒、盐、生抽、淀粉腌10分钟
3、把莴笋、胡萝卜、黑木耳切丝
4、百合泡发好
5、起油锅煸炒肉丝
6、肉丝变色时放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会，稍放点开水
7、放入百合、莴笋
8、放盐
9、出锅前放蚝油翻炒一会，撒上葱花即可。
