煲汤做菜知识大全!
主料:银耳15g,雪梨100g,百合20g
辅料:枸杞子10g,冰糖40g
百合雪梨银耳羹的做法
步骤1:准备好银耳、雪梨、百合、枸杞子。
步骤2:银耳泡发,洗净备用。
步骤3:百合头天晚上提前泡发,洗净备用。
步骤4:雪梨去皮、去核,切桔瓣备用。
步骤5:银耳入饭煲,加适量冷水,炖煮20分钟。
步骤6:加入百合,炖煮15分钟。
步骤7:加入冰糖,煮5分钟。
步骤8:加入枸杞子。
步骤9:倒入雪梨,炖煮10分钟,至梨块呈透明状。
步骤10:炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
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