煲汤做菜知识大全!
主料:银耳适量,莲子适量
辅料:玫瑰花茶适量,冰糖适量
玫瑰银耳莲子羹的做法
步骤1:锅中水烧开,下干莲子,煮十五分钟(按个人喜好,煮开花也行)捞起。
步骤2:红莲皮去净备用
步骤3:银耳摘净杂质、泡发
步骤4:玫瑰花用开水冲泡,放置半小时,让花汁充分溢出
步骤5:打开高压锅盖(放完气后),放入冰糖,继续中火煮五分钟,糖化,银耳羹粘稠
步骤6:倒入玫瑰花和汁,再煮五分钟
步骤7:最后下莲子,煮开即可
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