煲汤做菜知识大全!
樱桃玫瑰粥
原料:樱桃20个,粳米100克,玫瑰卤、葡萄干、蜜枣、白糖各适量。
樱桃玫瑰粥的做法1.粳米淘洗干净,用清水浸泡半小时;樱桃、葡萄干洗净。
2.锅置旺火上,加入适量沸水,放入粳米、樱桃、葡萄干、蜜枣,煮沸后改为文火慢慢煮至粥稠时,调入玫瑰卤、白糖,拌匀即可食用。
功效:樱桃又名含桃、牛果等,其性温,味甘,含糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素B族、维生素c及钙、磷、铁等,其中含铁量居水果之首;诸品合用,具有祛风除湿、发汗透疹的功效,经常食用,可除风湿、腰腿疼痛之患。
粳米营养价值
粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。