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鱼片大蒜粥

时间:2020-11-14

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导读:鱼肉低脂、高蛋白,大蒜含有多种功能成分,此粥适宜老年人食用,具有降脂补气之效。 鱼片大蒜粥 材料:鱼肉50克,大蒜5瓣,大米100克 调味料:盐3克,味精2克,姜丝、香油、葱花各适量 鱼片大

鱼肉低脂、高蛋白,大蒜含有多种功能成分,此粥适宜老年人食用,具有降脂补气之效。

鱼片大蒜粥

材料:鱼肉50克,大蒜5瓣,大米100克

调味料:盐3克,味精2克,姜丝、香油、葱花各适量

鱼片大蒜粥的做法

1、大米淘洗干净,加水浸泡35分钟;鱼肉切片,抹上盐略腌;大蒜洗净切未。

2、锅置火上,放入大米,加适量清水煮熟。

3、放入鱼片、姜丝、蒜煮至米粒开花,加盐、味精、香油调匀,撒上葱花即可。

鱼片大蒜粥

适合人群:老年人

养生功效:降压降脂

煲粥小贴士:一定要在水沸后放鱼肉,否则会很腥。

大米营养价值

大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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