栀子仁粥的做法

　　关于栀子仁粥的做法大家了解多少呢?还不会的朋友请看下面小编给您准备的内容。

栀子仁粥的做法

　　栀子仁粥是一种非常好的消暑美食，其中含有的栀子仁对身体有多种益处。下面是制作栀子仁粥的步骤：

栀子仁粥所需的材料：

　　1. 粥米或大米：100克

　　2. 栀子仁：30克

　　3. 糖：适量

做法步骤：

　　1. 将栀子仁用清水浸泡，至少浸泡一晚。

　　2. 浸泡好的栀子仁用刀背捣破，然后加入清水煮沸15-20分钟，期间需搅拌，以充分提取栀子仁的精华。

　　3. 然后过滤掉栀子仁，留下煮栀子的水。

　　4. 将粥米清洗干净，加入煮栀子的水中，再加入适量的清水。

　　5. 把粥米和栀子水放入电饭煲或砂锅中，用中小火煮至粥稠。

　　6. 根据个人口味，加入适量的糖，搅拌均匀即可。

　　提示： 栀子仁性寒，脾胃虚寒者慎食。同时，糖的添加量可以根据个人口味调整，也可以考虑使用蜂蜜或者其他健康的甜味剂替代。

　　希望你喜欢这款健康的夏季粥!