煲汤做菜知识大全!
主料:银耳适量
辅料:大枣适量,冰糖适量,蜂蜜适量
南瓜银耳羹的做法
步骤1:准备原材料。
步骤2:南瓜去皮去籽,切成一厘米左右的块状。
步骤3:银耳提前用凉水泡发。
步骤4:银耳择成小朵,去掉根部,放在高压锅里,加上凉水没过银耳一厘米左右吧。
步骤5:加锅盖,加阀开火煮,锅上气后中火煮十分钟,关火让气自然泄掉。
步骤6:打开锅盖,把南瓜、红枣、冰糖放进去。
步骤7:再次加盖加阀煮,上气后煮五分钟关火。
步骤8:等锅里没有气体了打开盖,凉一下等不是特别烫的时候加蜂蜜就可以了。
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