芹菜猪肉丸的做法

芹菜猪肉丸的做法

之前做过香菇肉丸，里面都加了生粉吃起来口感比较紧，这次肉多做的肉丸没有放生粉之类，口感果然好很多，咬起来很松嫩，加了鸡蛋口感更爽滑，很棒

食材配方

主料：

猪肉、250g芹菜、100g白菜、100g萝卜、50g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、把芹菜猪肉姜等洗净备用

2、先剁好猪肉芹菜和姜

3、加入少许白菜继续剁碎

4、加少量萝卜

5、把剁好的沫拌匀

6、加两颗鸡蛋

7、加盐和适量油拌匀

8、做成丸子上锅蒸15分钟就行啦