香辣面筋的做法

香辣面筋的做法

昨天去买菜，看到很新鲜的面筋，还是热热的，老板说刚做好就拿来了。本来就喜欢吃面筋，看着就更馋了。就买了两根，切了一根就是一盘了，那一根只好重新放在冰箱里，等哪天

食材配方

主料：

面筋、250g胡萝卜、50g青辣椒、1个 、

辅料：

油、适量豆瓣酱、30g香葱、10g花椒粒、1g胡椒粉、2g酱油、2g白砂糖、1g淀粉、适量香油、2g 、

详细做法步骤

1、

主料：

面筋、青辣椒 、胡萝卜；

辅料：

植物油 、香葱、白砂糖、酱油、淀粉、香油、花椒粒、胡椒粉、豆瓣酱

2、把面筋切小块

3、香葱洗净切末，青辣椒洗净切块

4、胡萝卜洗净去皮切块

5、淀粉用白糖、水、酱油、香油调成味汁，青辣椒洗净切块

6、热锅凉油加花椒粒，炒出香味，加豆瓣酱翻炒出红油

7、加面筋

8、加胡萝卜翻炒均匀

9、加少许水焖一会入味

10、加辣椒

11、调味汁翻炒均匀

12、加香葱末、胡椒粉翻炒即可出锅