三鲜韭菜苔的做法

三鲜韭菜苔的做法

这是一款非常适合夏季和上班族的快手菜肴，不仅因为操作简便，而且味道鲜美，营养丰富。非常下饭。韭菜苔有点象蒜苔，是韭菜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎，顶

食材配方

主料：

韭菜苔、1把鸡蛋、2个虾仁、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、将韭菜苔上面的花苞及根部的老硬部分去掉，洗净。

2、切成大小适中的段。

3、虾仁洗净，去除虾线。

4、鸡蛋打散备用。

5、炒锅加油.

6、先将鸡蛋炒熟。

7、然后盛出来。

8、再加少许油，将虾仁炒熟，加盐，五香粉。

9、然后再放入炒好的蛋和生韭菜苔。

10、大火翻炒几个，至韭菜苔断生，加少许味精或者鸡蛋即可出锅。