速成葱香带鱼的做法

速成葱香带鱼的做法

今天做带鱼是速成法呢，呵呵，不用裹鸡蛋，也不用油炸，都还不错。葱香味儿很足，耗时也很短，掌握起来很方便。味道，全家肯定哦。所以，推荐做这个葱烧带鱼，觉得适合我们

食材配方

主料：

带鱼、500g小葱、50g

辅料：

油、适量盐、适量花椒、10g蒜、10g料酒、10g酱油、20g糖、10g醋、10g水、30g香菜、20g

详细做法步骤

1、今天做葱烧带鱼，准备好材料，很简单的，也没有什么特别的东西。

2、不过，做这个葱烧带鱼时候记得要在带鱼上划几个花刀，不用太多就行。

3、带鱼也不需要浸泡啥的，都太麻烦啦。只需要做一碗料汁儿就行。将上面写的作料全加进去，搅拌下。喜欢的话来点胡椒粉（漂浮中）

4、锅底少许油，放上整个的葱。再把带鱼放在上面。小火，盖上盖子焖烧5分钟。

5、加上料汁，大火焖煮8分钟，稍微用筷子翻个面，再继续大火5分钟，最后大火收干。关火。

6、放入香菜，盖上盖子焖1分钟。成啦。