青蒜烧鱼块的做法

青蒜烧鱼块的做法

我不太爱吃鱼，但是宝贝爱吃鱼，好久没有给宝贝做鱼吃了，今天早市买了一条草鱼，草鱼肉质厚，红烧起来味道非常好，加上刚上市的青蒜搭配，成品菜宝贝说鱼肉很鲜嫩，午饭全

食材配方

主料：

草鱼、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量生抽、适量青蒜、30g 、

详细做法步骤

1、草鱼洗净去头。

2、将草鱼切成鱼块。

3、青蒜切丝。

4、起油锅，下鱼块煎。

5、将两面煎成金黄。

6、下料酒、生抽烹制，并使之入味。

7、加适量的水中火炖鱼块。

8、汤汁收干，下青蒜翻炒，加盐调味即可。