双椒皮蛋的做法

双椒皮蛋的做法

无铅的皮蛋，偶尔无妨吧！很简单的拌菜，因加入了红绿椒，让菜增色不少。

食材配方

主料：

皮蛋、3个 、

辅料：

糖、适量盐、适量青尖椒、适量红尖椒、适量香菜、适量花椒、适量味极鲜、适量醋、适量花椒油、适量芝麻油、适量

详细做法步骤

1、皮蛋小心剥壳。

2、随意切成小块。

3、青红椒、香菜切成末。

4、将皮蛋、青红椒香菜末放在一起。

5、锅中烧热油，将花椒炸香。

6、将味极鲜、糖、盐、醋、花椒油、芝麻油调成碗汁

7、浇在皮蛋上即可。

8、开始食用。