松花鸡腿卷的做法

松花鸡腿卷的做法

说起松花鸡腿我们两都很爱吃，那会儿没少买着吃，后来感觉鸡皮太油腻了，而且超市卖那个里面好红，总觉得是色素不放心，后来就不买了，那天看到有朋友做这个就又勾起了我的

食材配方

主料：

鸡腿、800g 、

辅料：

松花蛋、适量盐、适量生抽、适量葱姜丝、适量二锅头、适量蚝油、适量

详细做法步骤

1、鸡腿洗干净去骨

2、鸡腿肉放入硅胶袋子里，然后切点葱姜丝

3、将葱姜丝放进去然后放点二锅头

4、放点生抽

5、加适量盐

6、最后加点蚝油

7、将袋口系好左手拿袋口右手揉搓鸡肉以便入味，然后放入冰箱冷藏10小时，期间想起来就拿出来揉搓一下。

8、将松花蛋去皮切四瓣放入鸡腿内测

9、然后用绳子捆起来，我搞个实验还一个用锡纸包起来了。

10、放入开水锅里蒸1小时（如今鸡肉还是多蒸蒸放心些）。

11、蒸好以后倒掉汤汁晾凉了以后放进冷藏室冷藏一下，这样切的时候会更紧实不爱散开的。

12、冷藏好了拿出来切片装盘食用