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DIY烤翅的做法
虽说是第一次DIY烤翅,除了烤翅的颜色不如肯德鸡的好看之外,味道其实还是不错的
食材配方
主料:
鸡翅、300g 、辅料:
烤鸡料、1袋 、详细做法步骤
1、洗净鸡翅,拿出烤鸡粉,
2、按比例70G(料):70G(水):1KG(鸡肉)。为了更好的入味可在鸡翅反面用刀划个小口子,逐个将鸡翅在腌汁中浸透,在保鲜盒中放好。将剩余的汁全部倒在保鲜盒里。然后将保鲜盒放入冰箱冷藏室腌制5小时左右。腌制期间反复将鸡翅翻动两次。
3、5小时后等汁收的差不多了,就可以烤制了。将鸡翅放于微波炉自带的烤架上摆好,为了防止烤制过程中鸡翅滴油,可用一个盘子放在烤架下面接着。用烧烤功能(或中高火)烤制十五分钟左右,期间暂停一次将鸡翅翻个面再烤
4、出锅了