煲汤做菜知识大全!
可乐鸡中翅的做法
很久以前就想做这道可乐菜,想做时,不是忘了买可乐,就是忘了买鸡翅,年纪大了,脑子就不好使了,终于买全了,赶紧下手开始做!
食材配方
主料:
鸡翅、14个可乐、1瓶辅料:
油、适量葱、适量料酒、适量酱油、适量熟芝麻、适量 、详细做法步骤
1、鸡翅洗净,在两面划几刀,以便入味
2、将鸡翅凉水下锅,放入葱段,调入料酒,将鸡翅焯水后捞出,冲净,沥水
3、炒锅倒入油,放入鸡翅两面煎至金黄
4、倒入一瓶可乐,大火烧开后改小火
5、调入适量酱油,继续烧
6、等汤汁慢慢变浓稠,慢慢收汁。出锅后撒上熟芝麻,即可