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鸡肉,可乐饼
主料:土豆1个,鸡胸肉1块,白洋葱1个
辅料:盐适量,油适量,面包糠适量,面粉适量,鸡蛋1个,白糖少许,白胡椒粉少许
比较不喜欢做油炸的东西,也很少吃。这个可乐饼是用烤箱烤的,一样很香呢~
烤箱版鸡肉可乐饼的做法步骤
1. 主料; 土豆、鸡胸肉、洋葱比例:2:1:0.5
2. 土豆去皮切块上锅蒸熟;
3. 鸡肉剁成泥;
4. 洋葱切碎;
5. 锅中加点油烧热,放入洋葱粒炒到略微焦黄;
6. 加入鸡肉泥炒到变色;
7. 蒸熟的土豆压成泥;
8. 加入炒好的洋葱鸡肉,加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀;
9. 准备好面包糠、面粉,鸡蛋打散成蛋液;
10. 取拌好的土豆泥做成小饼,先沾一层面粉;
11. 再沾满蛋液,然后沾满面包糠;
12. 全做好放烤盘中;
13. 烤箱预热180度,烤30分钟; 如果想烤的快一点,也可以用高温一些~
14. 到可乐饼金黄就可以了。www.cmbaotang.com
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