煲汤做菜知识大全!
盐煎鸡翅的做法
鸡翅是家庭宴会的主要食材之一,因为烹制方法不复杂,味道又不错,所以深受欢迎。今天介绍的【盐煎鸡翅】是一款做法新颖的佳肴,简单易学,香味浓郁。
食材配方
主料:
鸡翅、200g青椒、1个辅料:
盐、适量料酒、适量蚝油、适量葱、适量详细做法步骤
1、材料:鸡翅,青椒(漏拍)葱。
2、再鸡翅的内侧横切两刀。
3、加葱段、料酒腌渍10分钟。
4、把鸡翅冷水入锅,飞水。 然后将其冲洗干净备用。
5、煎锅烧热,撒些盐。
6、把备用的鸡翅放入煎制。 煎至到两面焦黄。
7、放入葱段、加蚝油。
8、加适量水烧开,煨制3-5分钟。
9、放几块青椒做配料,翻炒均匀即可关火。
10、出锅装盘。