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香烤全鸡翅的做法
昨天在菜场购得6个全鸡翅,用两个做了汤菜.今天就把四个鸡翅全烤了.没想真的超好吃.如果你有烤箱.一定要烤一次哟.
食材配方
主料:
鸡翅、250g 、辅料:
鲜贝露、2大勺糖、4大勺水、3大勺红葱头、少许椰浆粉、2小勺咖喱粉、1小勺辣椒粉、1小勺白胡椒粉、1小勺大蒜、少许黄酒、1小勺.详细做法步骤
1、先把鸡翅洗净凉干.
2、鲜贝露2大勺
3、糖4大勺
4、水3大勺
5、椰浆粉2小勺
6、椰浆粉2小勺
7、咖喱粉1小勺
8、白胡椒粉1小勺
9、辣椒粉1小勺(不吃辣的就省略)
10、红葱头(切成末)少许.大蒜(切成末)1少许.
11、黄酒一小勺
12、全部配料放完后,把鸡翅拌匀.放入冰箱12小时以上.(我是周六晚上腌制的.周日晚上烤的)
13、烤箱:烤箱中层,上下火,200度。烤25-30分钟,直到表面焦黄色。(中途要翻一次).
14、把腌制后的汁再用锅煮开后沥去配料渣后淋在烤好的鸡翅上.
15、上桌.
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