鸡翅焖土豆胡萝卜的做法

鸡翅焖土豆胡萝卜的做法

鸡翅软烂、咸香，土豆和胡萝卜充分吸取了鸡翅的香味儿，是一道美味、可口的家常菜。

食材配方

主料：

鸡翅、500g土豆、300g胡萝卜、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量味精、适量胡椒面、适量大料、适量料酒、适量生菜、20g 、

详细做法步骤

1、洗净鸡翅，用适量料酒、精盐腌十分钟。

2、胡萝卜洗净，切滚刀块。

3、土豆去皮、洗净，切滚刀块。

4、炒锅放入适量食用油，放入胡萝卜块煸炒。

5、待胡萝卜块表面微干时，放入土豆块煸炒。

6、待土豆炒到两面金黄时，放入葱、姜煸炒。

7、待葱、姜炒出香味儿，放入腌好的鸡翅翻炒。

8、放入适量酱油、白糖、大料，翻炒均匀，填入适量清水，大火烧开，小火焖煮十五分钟。

9、出锅前放入适量味精、精盐，翻炒均匀。

10、将菜盛到铺好生菜的盘子。