干煸鸡翅的做法

干煸鸡翅的做法

come on！川菜中的经典，干锅来啦！带来一道喷香扑鼻的“干煸鸡翅”！结合了餐餐香酱的味道，更加是香得妙不可言，掌声响起来！

食材配方

主料：

鸡翅、300g 、

辅料：

海椒、适量大蒜、适量干花椒叶、适量餐餐香、适量芝麻、适量精盐、适量香油、适量白酒、适量味精、适量鸡精、适量大葱、适量芹菜、适量

详细做法步骤

1、原料准备，芹菜和大葱切断备用，然后就是各种辣椒啊！红椒、青椒、小米椒、泡椒。这阵仗，肯定辣的够味儿！

2、鸡翅需要用白酒加一点盐、味精、鸡精先腌制一下，这是为了让鸡翅上色。为什么白酒是白色的怎么能给鸡翅上色，很疑惑吧？卖个关子……

3、稍稍腌制一下，鸡翅就可以下锅炸制！鸡翅出锅的时候，白酒腌制的效果果然出来了，颜色看起来真的是让人很有食欲啊！

4、鸡翅回锅然后加盐、香油提味。加入蒜瓣，花椒等！蒜香，花椒的香味与鸡翅的味道混合，简直是不摆了！

5、各种准备好的辣椒上场喽！

6、神奇秒方继续登场，来一点餐餐香酱，让我们的干煸鸡翅味道升级！

7、最后加一点芝麻，给菜品提香，再翻炒一下就可以出锅啦！

8、鸡翅煸的很香，吃货们的口水已经止不住了！