煲汤做菜知识大全!
萝卜鸡汤的做法
白萝卜最近成了我家的常客,因为是收获的旺季,自己家里种有。今天就用白萝卜和鸡肉煮了个汤。味道不错~
食材配方
主料:
鸡肉、500g白萝卜、500g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量绍酒、适量清补凉、1包 、详细做法步骤
1、自己家种的大大萝卜
2、萝卜去皮切块
3、高压锅里放少量油放姜爆香后加一汤勺清水放下鸡肉翻炒几下,再加两汤勺清水加适量盐和绍酒,清补凉煮3~4分钟
4、放足量的清水放下萝卜块盖上盖子开始煮汤。大火上气后小火5分钟
5、加盐调味完成