子姜焖鸡肉的做法

子姜焖鸡肉的做法

子姜是暖胃的，我最喜欢吃了。从小就开始喜欢上吃子姜了，我妈妈还会用子姜做出不同的食品。比如；腌制，味道很好。

食材配方

主料：

鸡肉、500g子姜、200g

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量生粉、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、子姜切片

2、鸡肉洗净切片，晾干水、放料酒、酱油、生粉、油、盐，腌40分钟

3、锅里放油

4、放子姜在锅里爆炒1分钟装碟，备用

5、放油在锅里烧开，放入鸡肉大火翻炒3分钟

6、同时放入子姜一起翻炒30秒，倒入适量的水，放适量的盐、酱油，盖上锅盖，焖5分钟出味，即可