山寨版宫保鸡丁的做法

山寨版宫保鸡丁的做法

如今山寨这个词非常流行,今天做的这个宫保鸡丁就是山寨的啦,纯粹是为了消灭家里的剩余食物来做的,我的版本可是肉少菜多,正宗的人家是肉多配料少,前两天打开冰箱发现碗

食材配方

主料：

鸡肉、300g黄瓜、150g青椒、50g花生米、50g

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量红椒干、适量花椒、适量葱、适量

详细做法步骤

1、青椒切块备用

2、黄瓜去瓤切丁

3、将鸡腿去骨，肉切丁 用生抽腌制好

4、锅内倒油后加入花椒和葱花炸香锅

5、加入切好的鸡丁和红椒干快速翻炒

6、然后加入花生米 再依次加入青椒和黄瓜

7、加少许盐出锅即可