煲汤做菜知识大全!
腐竹烧鸡的做法
1. 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高; 2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 3. 含有多种矿物质,补充
食材配方
主料:
鸡肉、250g腐竹、150g辅料:
油、适量盐、适量蒜头、适量生姜、适量干辣椒、适量葱、适量红萝卜、适量 、详细做法步骤
1、腐竹提前泡好
2、鸡肉剁小块
3、炒锅放入鸡块和生姜,把鸡肉里的水分炒干,装起鸡肉备用
4、锅里放油放入蒜头和辣椒爆香然后放入鸡肉和红萝卜
5、放入腐竹一起焖煮
6、出锅前调入料酒、生抽和盐巴 葱