香肠炒鸡蛋的做法

香肠炒鸡蛋的做法

记得那时候，家里条件不是很好的，每次爸爸喝酒，妈妈总是会给精心炒几个菜的，平时一般家庭是不会买肉的，只有到过年过节时才会买肉的 ，平时最好的呢就是给里面加点鸡蛋

食材配方

主料：

青椒、300g西红柿、200g洋葱、100g香肠、200g

辅料：

油、适量盐、适量五香粉、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、准备青椒适量 ，洋葱 西红柿，洗干净备用 ，在准备香肠

2、把洋葱切成随意的块状 ，香肠切成片 ，青椒却成斜切块状，西红柿也切成小碎块

3、上锅热油，等油热了加入打散的鸡蛋 ，剪出来

4、留底油，然后把辣椒和洋葱倒进去爆炒

5、在加上香肠一起炒

6、最后加入西红柿，一起翻炒 ，最后加入炒好的鸡蛋进去

7、最后加入各种调味料，就可以出锅了