腊肉木耳炒莴笋的做法

腊肉木耳炒莴笋的做法

上次买的腊肉还有一点，就买了莴笋准备一块炒。想到颜色可能不太好看，就加点木耳吧。有了好豆，做饭就要讲究了。哈哈。。

食材配方

主料：

腊肉、100g莴笋、300g木耳、10朵 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量鸡精、适量葱花、少量姜丝、少量

详细做法步骤

1、腊肉温水洗干净，待用； 木耳泡发，用适量面粉清洗干净。

2、莴笋削皮

3、腊肉切片

4、莴笋切片； 木耳摘小朵

5、锅中放油，烧热

6、放入腊肉煸炒

7、放入葱花和姜丝，继续翻炒

8、腊肉稍稍有点卷边的时候，倒入莴笋。翻炒2分钟。

9、倒入木耳继续翻炒。木耳容易爆，要小心。

10、倒入适量生抽。腊肉本身有咸味，不用放盐。 出锅前，放适量鸡精。

11、装盘了。是不是很有食欲啊？反正我吃的很香啊！