大蒜炒腊肉的做法

大蒜炒腊肉的做法

大蒜是天然的植物广谱抗菌素，约含2％的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1／10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和

食材配方

主料：

大蒜、215g腊肉、80g

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、材料：大蒜、腊肉（已切成片）。

2、将大蒜去根清洗清洗。

3、放在案板上切成段，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入腊肉翻炒翻炒。

5、接着，合入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。

6、然后，加适量的盐。

7、加适量的鸡精。

8、调味炒匀，即成。

9、出锅，装盘。