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炒腊肉的做法
每年的冬天,我们家都会晒上好多腊肉。一边晒一边吃。 差不多到过年的时候,也就剩下那么一两条腊肉,是过了年配着荷兰豆或者芹根炒着吃。 --------------
食材配方
主料:
腊肉、750g 、辅料:
油、适量盐、适量蒸鱼汁、适量蚝油、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、把腊肉切成小条条。 泡在温开水里。
2、把腊肉切成薄薄的片儿。 待用。
3、起锅。 不用放油。 直接把切好的腊肉倒进去。
4、放上一点盐。 不需要太多。 本身是咸的。
5、放点蚝油汁。 少点咸味。
6、放点酱油。 调配下颜色。
7、放点鱼露。 小火,慢炒一分钟。
8、超级下饭哦。
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