洋葱豆豉炒腊味的做法

洋葱豆豉炒腊味的做法

洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精

食材配方

主料：

洋葱、150g腊肉、150g腊肠、100g 、

辅料：

油、适量生抽、少许蒜头、3瓣豆豉、5g

详细做法步骤

1、食材原料

2、把腊肉和腊肠洗干净上笼蒸熟

3、洋葱切条

4、蒸好的腊肉和腊肠呈透明状，香香的咧

5、腊味切成薄片，然后锅内不放油，先把肥腊肉煸出油来

6、然后放入豆豉，继续煸炒

7、等锅内出了一些油，肥肉也很焦香后，放入腊肉瘦的部分和腊肠煸炒

8、稍稍炒一会就可以放入洋葱一起炒了

9、此时可以放入少许剁辣椒，不爱吃辣的可以不放

10、然后放入少许的生抽调味，因腊味都有咸味了，所以不要放盐，要不会咸的

11、稍稍炒一会，即可出锅喽。