煲汤做菜知识大全!
青椒小炒腊肉的做法
过年从家里带了好几块腊肉,现在天气热了,得慢慢的吃完了。所以一个星期都得做两三回呢。老公喜欢吃,我一般喜欢吃里面的菜。
食材配方
主料:
腊肉、250g青椒、2只葱白、100g 、辅料:
油、适量盐、适量蒜头、适量 、详细做法步骤
1、腊肉洗净,切片备用。
2、青椒、葱白洗净备用。
3、青椒切片,葱白切段备用。
4、起油锅,炒腊肉。
5、稍炸一下,装盘备用。
6、另起油锅,炒青椒,葱白。放盐调味。
7、放入肉片。
8、翻炒片刻,即可装盘。
9、成品图一张。