榨菜辣椒炒肉的做法

榨菜辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉，是一款经典的湘菜，辣椒和肉的味道相得益彰，味道非常好。榨菜是一个非常开胃的好东西，在辣椒炒肉里加入榨菜，不仅能让榨菜更香，也让肉肉增加了咸香的口感，今

食材配方

主料：

五花肉、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量尖椒、200g红椒、2个生抽、适量料酒、适量涪陵榨菜、1包洋葱、适量

详细做法步骤

1、将五花肉洗净，切片，用适量的生抽拌匀，然后淋上一些花生油抓匀腌制一下

2、将辣椒去籽切片，红尖椒切圈，洋葱切片

3、起油锅，下猪肉煸香

4、猪肉在锅里可以多炒一会儿，出出油

5、炒好的猪肉盛起待用

6、将洋葱、尖椒下锅煸香

7、加入炒过的猪肉炒匀

8、加入榨菜，红尖椒炒匀，加入适量的盐调味，再沿锅边炝入料酒，炒匀

9、好吃的榨菜辣椒炒肉出锅了