藕丁肉饼的做法

藕丁肉饼的做法

用藕和肉一起搭配做的肉饼，藕吃着脆脆的，口感很好，上次做的白菜肉饼，孩子说没有藕做的好吃，特意买点藕有做肉饼，孩子特喜欢

食材配方

主料：

面粉、400g藕、100g猪肉、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量白砂糖、适量味精、适量老抽、适量 、

详细做法步骤

1、面粉中加入适量的温水和成面团，醒30分钟

2、猪肉洗净剁碎

3、藕洗净去皮剁成丁

4、肉末中加入盐，味精，老抽，糖，适量的水搅打上劲

5、剁碎的藕丁放入肉末中

6、搅拌均匀备用

7、醒好的面揪成大小合适的剂子

8、取一个剂子擀成方形

9、放入拌好的馅

10、折叠做成肉饼

11、电饼铛放入适量的油

12、做好的饼放入电饼铛，饼上刷油，盖上盖子，烙至两面金黄

13、出锅切块即可