番茄焖牛肉的做法

番茄焖牛肉的做法

一道儿子钦点的美食。舞学美食的初衷就是为了小宇，看着孩子喜欢自己做的食物，看着孩子狼吞虎咽的样子，是舞最快乐的时光。没有太多的时间，庆幸有个电压力锅，很轻松的，

食材配方

主料：

牛健肉、400g胡萝卜、100g土豆、2个西红柿、2个

辅料：

洋葱、100g浓缩番茄酱、2大勺

详细做法步骤

1、牛健肉切成方块（不能太小，煮熟会缩小些），入开水锅中焯烫

2、，盛出清洗干净待用，胡萝卜、土豆切成滚刀状，洋葱切小块，西红柿去皮也切成小块

3、锅内入油放入洋葱块和牛肉，炒出香味后加入胡萝卜和番茄继续翻炒均匀

4、加入番茄酱和适量的清水（刚没过牛肉即可）

5、装入电压力锅，按“肉/鸡”键

6、20--25分钟左右，放气后加入土豆块，少许盐、胡椒粉、1勺糖，重新盖盖，按“蒸鱼”键，10分钟左右，待气压下后，打开加点鸡精即可