蘑菇炒青蒜的做法

蘑菇炒青蒜的做法

我家喜欢吃蘑菇，昨天在好豆菜谱看到高速用蘑菇搭配蒜苗来炒，觉得很好，回家也抄了一盘~~ 平菇营养价值高，其蛋白质，维生素C、B1、B2和维生素D等的含量都相当高

食材配方

主料：

蘑菇、300g蒜苗、20g肉丝、5g 、

辅料：

盐、2g酱油、5ml

详细做法步骤

1、蘑菇摘洗干净，蒜片，葱姜切丝备用

2、肉丝少许加盐淀粉鸡蛋清，拌匀

3、热锅热油放入肉丝滑熟，放入葱姜蒜煸香加盐和酱油

4、放入蘑菇翻炒，煸炒出水

5、加入盐和酱油调味

6、最后放入蒜苗翻炒几下出锅

7、成品